Frisch geräuchert aus dem Ofen

Wenn der Duft von frisch geräuchertem Fisch in der Luft liegt, ist es wieder so weit: Der ASV Rimbach bietet in den Monaten mit „R“ regelmäßig seine beliebten Räucherforellen auf dem Rimbacher Wochenmarkt an. Auch selbstgeräucherter Lachs gehört zu unserem Angebot. Frisch zubereitet, mit Sorgfalt geräuchert und richtig lecker!

Guter Fisch aus dem Räucherofen

Ob September, Oktober, November oder in den ersten Monaten des neuen Jahres – in den Monaten mit „R“ gehört das Fischräuchern beim ASV Rimbach fest zum Vereinsleben. Alle 14 Tage, jeweils freitags, bieten wir auf dem Rimbacher Wochenmarkt unsere frisch geräucherten Forellen an.

In unserem Räucherofen erhalten die Forellen ihren typischen goldbraunen Farbton und das feine Raucharoma. Mit etwas Geduld und der nötigen Erfahrung entsteht so ein echter Leckerbissen, der bei vielen Fischfreunden aus Rimbach und der Umgebung längst beliebt ist.

Auch selbstgeräucherter Lachs im Angebot

Neben unseren Forellen bieten wir auch selbstgeräucherten Lachs an. Mit seinem feinen Geschmack und dem besonderen Raucharoma ist er eine schöne Abwechslung und eine weitere Spezialität aus unserem Räucherofen.

Hinter dem Räuchern steckt natürlich auch einiges an Arbeit. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Fisch sind Erfahrung, Sorgfalt und helfende Hände gefragt. Für unsere Vereinsmitglieder, die sich darum kümmern, ist das eine schöne Aufgabe, die inzwischen zur Tradition des ASV Rimbach gehört.

Vorbestellen und genießen

Wer sich seine Räucherforellen oder den Lachs sichern möchte, kann gerne vorbestellen. Die jeweiligen Räuchertermine werden in der örtlichen Zeitung bekannt gegeben und sind auch auf unserer Internetseite zu finden.

Besonders einfach geht die Vorbestellung über unser Online-Bestellformular:

Hier geht es zu den Räucherterminen und zum Bestellformular.

Wir freuen uns über alle, die unser Angebot nutzen – ob als langjährige Stammkunden oder zum ersten Mal.

Der ASV Rimbach wünscht guten Appetit!